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Organização:

14 a 16 de agosto de 2019

Montes Claros - MG

Datas Importantes

  • 15 de fevereiro de 2019: Início das submissões dos trabalhos.

  • 16 de junho de 2019: Encerramento das submissões dos trabalhos.

  • 15 de julho de 2019: Data limite do parecer final do Comitê Científico.

  • 14 de agosto de 2019 (16 às 18 h): Apresentação de trabalhos científicos

Instruções Gerais

  • Os trabalhos deverão ser submetidos no formato de capítulo de livro eletrônico (E-book).

  • A apresentação dos trabalhos aprovados será na forma de pôsteres.

  • Cada autor ou coautor inscrito no III Simeali poderá  submeter até dois trabalhos.

  • A apresentação do trabalho na forma de pôster poderá ser feita pelo autor ou qualquer um dos coautores.

  • O trabalho deve conter o número máximo de até seis autores (incluindo autor e coautores).

 

Normas para submissão

  • Os trabalhos deverão ser redigidos em língua portuguesa.

  • Não serão aceitos trabalhos na forma de revisão de literatura.

  • Os trabalhos deverão apresentar rigor teórico-metodológico conforme indicado nas Normas descritas no modelo de submissão de trabalhos (Clique aqui para acessar o arquivo).

  • No corpo do texto do trabalho, o autor deverá apresentar o título, nome dos autores (no arquivo identificado), Resumo (com palavras-chave), Introdução, Material e métodos, Resultados e discussão, Conclusão e Referências.

Formatação do texto

  • Folha tamanho A4 (210 x 297 mm) e orientação retrato;

  • Número de páginas: de 6 a 8 páginas;

  • Margens superior e esquerda com 3,0 cm cada e inferior e direita com 2,0 cm cada;

  • Fonte Times New Roman, tamanho 12, cor automático;

  • Alinhamento justificado, espaçamento entre linhas 1,5 pt. (exceto nas referências, que deverá ser espaçamento simples), espaçamento antes e depois de parágrafo 0 pt; A primeira linha de cada parágrafo deverá apresentar recuo de 1,25 cm;

  • O Título deve estar com a primeira letra maiúscula e demais em letra minúscula (exceto para nomes próprios), em negrito e centralizado.

·          Atenção, no corpo do texto, não poderá conter o nome dos autores!

Áreas temáticas

Ao enviar o trabalho, o autor deve classificá-lo de acordo com as áreas:

  1. Biotecnologia de alimentos, tratamento e aproveitamento de subprodutos;

  2. Controle de qualidade: Análise sensorial, Química de alimentos e Análise de alimentos;

  3. Engenharia: Desenvolvimento, modelagem, simulação, controle e automação de processos e operações;

  4. Nutrição: Alimentos funcionais, Fortificação de alimentos, Rotulagem obrigatória;

  5. Segurança alimentar: Microbiologia de alimentos, Higiene em indústria de alimentos e Toxicologia de alimentos;

  6. Tecnologia de Alimentos: Embalagens de alimentos, Desenvolvimento e processamento de alimentos.

Submissão

  • No momento da submissão, o autor deverá submeter dois arquivos do trabalho, um IDENTIFICADO e outro NÃO IDENTIFICADO

    • O arquivo não identificado tem como objetivo assegurar a integridade da avaliação, este arquivo NÃO deverá revelar a identidade dos autores, coautores, orientadores e afins, garantindo assim a integridade e imparcialidade do processo de avaliação. Caso haja qualquer forma de identificação, o trabalho será automaticamente desclassificado.

    • No arquivo identificado, o autor deverá anexar o mesmo trabalho, desta vez com a identificação de todos os autores, os dados da instituição de origem e e-mail conforme as Normas descritas no arquivo "Modelo de trabalho científico". Se aprovado, este trabalho será utilizado na publicação do capítulo de livro eletrônico (E-book) do evento após validado.

  • Os trabalhos deverão ser submetidos exclusivamente pelo site:  após sua inscrição no evento (menu "inscrição") através da plataforma "Even 3", em formato DOC ou DOCX, sendo o arquivo salvo somente com as iniciais do nome do autor inscrito, indicar a área do trabalho e se é o primeiro (01) ou segundo (02) trabalho submetido, como nos exemplos (Ex. Nome do autor: Lucas Fonseca Souza): 

    • Arquivo não identificado
      • Área: Biotecnologia de Alimentos (1)

        • 1° trabalho: 1_LFS_01_não_identificado

        • 2° trabalho: 1_LFS_02_não_identificado

    • Arquivo identificado

      • Área: Biotecnologia de Alimentos (1)

        • 1° trabalho: 1_LFS_01_identificado

        • 2° trabalho: 1_LFS_02_identificado

  • Importante: No momento da submissão, os nomes do autor e dos coautores deverão ser introduzidos na plataforma Even 3, por ordem de autoria*.

*Os dados apresentados serão utilizados para confecção do certificado. Nomes preenchidos de forma incorreta ou até mesmo a falta de algum nome será de responsabilidade do autor que realizou a submissão.

Avaliação e certificados

  • Os trabalhos submetidos serão avaliados anonimamente por avaliadores designados pela Comissão Científica. Serão aceitos trabalhos que seguirem as Normas e que sejam de acordo com as áreas temáticas. Trabalhos que não atenderem às Normas estabelecidas e que não atenderem às solicitações de correção realizadas pelos avaliadores serão reprovados.

  • Será emitido um certificado on-line, via plataforma Even3, por trabalho, com o nome do apresentador e dos demais coautores.

 

Honra ao mérito

  • Os melhores trabalhos receberão certificado de Relevância Acadêmica na cerimônia de encerramento do evento.

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