Caros congressistas,

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O Simpósio de Engenharia de Alimentos (SIMEALI) é um evento bienal, organizado pelo Curso de Graduação em Engenharia de Alimentos, Curso de Mestrado em Alimentos e Saúde e Curso de Mestrado em Produção Animal da Universidade Federal de Minas Gerais, Campus Montes Claros.

O SIMEALI é um evento de abrangência nacional com organização por profissionais de diferentes instituições de Ensino e Pesquisa do Brasil.

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A proposta do nosso evento é de proporcionar um espaço e oportunidade para reflexão e compartilhamento de ideias sobre temas atuais e relevantes com pesquisadores, professores, acadêmicos de Curso Técnico, acadêmicos de Graduação, acadêmicos de Pós-Graduação e profissionais das áreas de Ciência, Tecnologia e Engenharia de Alimentos, Nutrição, Ciências Agrárias e demais áreas afins.

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Em 2027 teremos nossa sétima edição do Simeali e faremos de tudo para ser um evento sensacional.

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Aguardem pelas nossas novidades.

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Saudações! 

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Profa. Claudia Vieira