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O SIMEALI – Simpósio de Engenharia de Alimentos – é um evento nacional bienal, organizado pelo curso de Engenharia de Alimentos da UFMG. Desde 2019, contamos em nossa equipe, com a parceria de profissionais de diferentes instituições de Ensino e Pesquisa do Brasil.

A proposta do nosso evento é de proporcionar um espaço e oportunidade para reflexão e compartilhamento de ideias sobre temas atuais e relevantes com pesquisadores, professores, acadêmicos de Curso Técnico, acadêmicos de Graduação, acadêmicos de Pós-Graduação e profissionais das áreas de Ciência, Tecnologia e Engenharia de Alimentos, Nutrição, Ciências Agrárias e demais áreas afins.

Nosso próximo encontro será no Instituto de Ciências Agrárias da UFMG, em Montes Claros, Norte de Minas Gerais, em agosto de 2025.

Esperamos por você!

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